豉香白萝卜丝
[主料]
白萝卜：一个
[辅料]
尖椒：一个
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[豉香白萝卜丝的做法步骤]
1、白萝卜一个，尖椒一个，黑豆豉少许。
2、白萝卜用刨子刨成萝卜丝，尖椒切碎。
3、里放鲜猪油烧热倒进尖椒炒香后再放进白萝卜丝炒匀，
4、翻炒片刻，
5、放盐入味。
6、倒点清水，
7、放进豆豉提香，
8、将萝卜丝煮熟，
9、最后调点调味鲜，八角粉，有芹菜放点芹菜就可出锅了。
10、煮好的豉香白萝卜丝。
[小窍门]
放点点清水就行，萝卜水汁多，不需要放太多的汤汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐