原味玛芬蛋糕
“ 每次经过范记，我都要去买上一个玛芬蛋糕，连老公都说这个习惯有点奇怪！我就是喜欢那个松松软软绵绵的口感……，有次还差点为了买一个玛芬蛋糕被交警贴罚单了 ^O^ ~”
[主料]
低粉：120g
泡打粉：2g
鸡蛋：1个
色拉油：70g
纯牛奶：50g
糖：50g
盐：2g
柠檬皮屑：适量
柠檬汁：1勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[原味玛芬蛋糕的做法步骤]
1、盘子里放入色拉油
2、加入纯牛奶
3、加入糖和盐
4、加入一个鸡蛋
5、搅拌融合
6、筛入低粉,拌匀
7、加入适量柠檬皮屑和一勺柠檬汁,略拌一下(加得少了,吃得出一点点柠檬味而已)
8、用勺子盛进纸托,八分满,刚好6个
9、放入预热180底烤箱20分钟,看表面膨起,插入牙签,无粘面糊即可
[小窍门]
烤箱温度还得根据自己家烤箱调节.
我同学家的烤箱170度烤15分钟就可以了
使用的厨具：电烤箱