菠萝面包
“ 和的胡萝卜面包面团，一次弄得多了，做了些小餐包特意留了些面团，用来做几个菠萝的面包，免得一次做出来的面包都是一种，让孩子们吃的厌烦了。胡萝卜餐包简单，即不再发了，只发一下萝卜面包的.”
[主料]
高筋粉：400g
胡萝卜泥：150g
水：150g
糖：15g
盐：3g
鸡蛋：1个
酵母粉：5g
黄油：40g
[辅料]
菠萝：200g
糖：50g
口味：果味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[菠萝面包的做法步骤]
1、菠萝切块，加糖，腌制一小时左右
2、待糖全部融化，中小火熬煮
3、煮到糖汁基本收完，成为菠萝蜜饯的样子，晾凉备用。
4、和好的胡萝卜面团，已经是和到扩展阶段啦，可以拉出薄膜
5、面团发酵至2倍左右大小
6、排气分剂。
7、取一个面剂放入模具中，我用的派盘，按模具形状把面团压成型
8、我还做了几个其他形状的，全部放入烤盘中
9、保湿发酵至两倍大小，圆的面包铺满菠萝，辫子的在交叉处塞上菠萝.
10、烤箱180度预热5分钟，烤15分钟即可，
使用的厨具：面包机、电烤箱
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