鱿鱼鲞冬瓜汤
“ 冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。。。”
[主料]
冬瓜：430克
鱿鱼鲞：55克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱿鱼鲞冬瓜汤的做法步骤]
1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鱿鱼鲞（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和鱿鱼鲞，加适量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹