木耳芹菜肉粒
“ 这个菜，即可以下饭，也可以做馅儿，特别是包子馅，菜饼馅，反正只要喜欢，做啥馅儿都可以，我还做过咸汤圆的馅哦！超级好吃的！”
[主料]
鲜猪肉：适量
木耳：适量
[辅料]
芹菜：适量
[调料]
红油辣子：适量
鸡精：适量
生抽：适量
葱：适量
花椒粉：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳芹菜肉粒的做法步骤]
1、半肥半痩的肉切成黄豆大小额粒。
2、加入红油辣子，白糖，鸡精，生抽，花椒粉，搬匀腌制半个小时。
3、拌好，等待半个小时。
4、木耳发泡，洗净，水开下锅煮几分钟。
5、捞出放凉，切碎备用。
6、芹菜白切成粒。
7、备好以后就可以热油了。
8、热油下锅把肉炒熟。
9、下木耳，炒一分钟。
10、下芹菜白，炒到熟。
11、加入葱绿，准备出锅。
12、好的，可以吃饭了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐