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不一样的感情——家常炒饭
“ 碗炒饭,不需要太多的操作技巧,不需要思考怎么来搭配,只取身边最方便的食材,经过简单的翻炒,便能出锅一碗不寻常的美味! 最开始对炒饭真的是不感冒。 后来,因为亲爱的小胖妞喜欢,于是便经常变换不同的花样来炒给她吃,慢慢地,发现自己也喜欢上了这种看似简单的美味。 想起怀小胖妞的时候,前六个月反应强烈得一踏糊涂,吃啥吐啥,百分之九十九的饭是连味道都不敢闻的。 但是,唯有炒饭除外。 于是,稍稍有点胃口的时候就吃一盘炒饭。 但是,因为闻不了一丝的油烟味,自己是下不了厨的。 为了创造好的生活环境,老公也不能下厨,只能从外面买来吃。 下午,老公下班回到家,我们一起出去散步,然后,叫一碗炒饭,我就能吃下大半盘去。 看得老公喜滋滋地,他说,“肚子里的小家伙肯定喜欢吃炒饭……” 果然,我们亲爱的小胖妞对炒饭一直是情有独钟的。 因为这简单的炒饭在我人生的特殊时期曾经那样地帮助和支持过我,因为我最亲爱的小胖妞对她有一种特别地迷恋,所以,我也爱上了它。 不停变换配角,只是想让你更营养、更美味地享用它。” [主料] 剩米饭:1碗 [辅料] 豌豆:1小把 水果玉米粒:1小把 胡萝卜:1段 鸡蛋:1个 火腿:1根 小葱:1根 [配料] 十三香:适量 蚝油:适量 食盐:适量 口味:五香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [家常炒饭的做法步骤] 1、原料图。 2、胡萝卜切小丁。 3、小葱洗净切碎。 4、火腿去肠衣,切丁。 5、鸡蛋磕入碗中打散,入锅中炒熟,用铲子分切成小丁,铲出备用。 6、另起锅,油热后下入葱花炒香。 7、下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。 8、下入米饭小火炒散。 9、加适量十三香。 10、加适量蚝油。 11、加适量食盐调味。 12、下入之前炒好的蛋丁炒匀。 13、下入火腿丁。 14、翻炒至米粒松散即可出锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 米 米饭 炒饭 工作餐