夏日无油烟---蒸菜2 丝瓜肉末丸子
“ 原汁原味的菜肴，由于小朋友们急着要吃，没等我拍照就端走了，所以就在饭桌上拍的照片”
[主料]
丝瓜：1条
瘦肉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
萝卜：适量
香菇：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
食盐：适量
大蒜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜肉末丸的做法步骤]
1、用料简单，都在上面了，虾仁还有没放上去。主要是要有鸡蛋和肉肉，丝瓜，其他的配料都可以自行更换
2、好的，全部切好了，摆盘
3、把上述食材剁成肉末，加入鸡蛋，食盐料酒酱油搅拌均匀，我们是健康饮食不加味精的哦
4、把肉末加入到先前切好的丝瓜里面
5、加上虾仁
6、最后放锅里蒸好，出来的效果就是这样了，鸡蛋在蒸熟后会溢出来，就像是水蒸蛋上面蒸的丝瓜，味道鲜美
使用的厨具：蒸锅
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