火腿炒饭
[主料]
米饭：适量
火腿：一根
[辅料]
毛豆：适量
玉米粒：适量
香菇：适量
鸡蛋：2只
[配料]
酱油：一大勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿炒饭的做法步骤]
1、主料准备好
2、鸡蛋打好备用。火腿切丁，香菇泡软切丁，玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下
3、锅里放油，烧热后先放火腿略炒一下
4、随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒
5、香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散
6、翻炒一阵，将米饭炒散后放入一些酱油继续炒
7、炒到米饭干生，酱油的香味都爆出来后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，炒至米饭干生后就可以出锅了
[小窍门]
酱油如果放的足够基本就不用放盐了
使用的厨具：炒锅
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