樱桃慕斯蛋糕
“ 就素一款好吃的慕斯蛋糕”
[主料]
淡奶油：200ml
鱼胶粉：10克
樱桃酱：80克
奥利奥：10块
黄油：40克
[辅料]
水：20ml
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：未知
[樱桃慕斯蛋糕的做法步骤]
1、奥利奥把夹心弄掉，压碎，黄油融化后和奥利奥碎一起混合均匀后倒进模具压实。之后铺上煮过的樱桃做装饰。
2、淡奶油打发至有明显纹路。
3、鱼胶粉倒进果酱中加入水，隔水加热至融化，放至温热备用。
4、将果酱混合物倒进淡奶油中翻拌均匀。震去气泡，放进冰箱冷藏两小时以上。
5、用吹风机脱模后的样子。
6、淋上巧克力酱做装饰。
7、味道好棒！
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