肉丝蟹味菇豆腐羹
[主料]
豆腐：1盒
蟹味菇：1盒
肉丝：55克
[辅料]
水淀粉：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝蟹味菇豆腐羹的做法步骤]
1、材料：豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
2、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
3、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、随后，合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
7、接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类