草莓酸奶慕斯蛋糕
“ 给妈妈做的母亲节礼物！”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：1个
酸奶：200克
淡奶油：250克
草莓适量：适量
[辅料]
牛奶：适量
吉利丁：1.5条
草莓QQ糖：1条
糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤]
1、戚风蛋糕片成2片，去掉1cm左右的边，铺在蛋糕模里
2、一部分草莓放入料理机加入牛奶
3、草莓+牛奶打成糊备用
4、草莓糊倒入小锅中，加入泡软的吉利丁片和qq糖煮化备用
5、剩余草莓对半切开铺在蛋糕模里
6、草莓糊加入酸奶和打发的淡奶油混合匀倒入蛋糕模中一部分再放一层蛋糕再倒入剩余草莓糊，放入冰箱冷藏4小时以上
7、成品脱模后
8、摆入芒果做的玫瑰花
9、成品