梅豆香干炒荞麦面
[主料]
荞麦面：200克
香干：55克
梅豆：80克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅豆香干炒荞麦面的做法步骤]
1、材料：荞麦面、香干、梅豆（已摘洗干净）
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、将荞麦面拆开包装，下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
4、用凉水过凉，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的香干，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，合入过凉好的荞麦面翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜