榨菜辣椒炒鸡蛋
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
鸡蛋：2个
榨菜：1包
[辅料]
红长辣椒：2个
青长辣椒：3个
[调料]
植物油：5g
盐：2g
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[榨菜辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、榨菜切碎干锅炒干水分。
2、鸡蛋加少许盐搅拌均匀。植物油烧至五成热倒入鸡蛋凝固后搅成块。
3、盛出来备用。
4、青红辣椒放入盐调味。
5、加入榨菜丁大火翻炒。
6、加入鸡蛋翻炒均匀。
7、超级下饭哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜