香肠炒辣椒
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
香肠：2根
青辣椒：8个
[辅料]
大蒜：2颗
[调料]
植物油：5g
盐：2g
生抽：1勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[香肠炒辣椒的做法步骤]
1、香肠切薄片，热锅冷油放入香肠中火煸炒。
2、煸至香肠成透明状。
3、香肠拨至一边放入蒜片。
4、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮状。
5、加入盐调味。
6、加入香肠、生抽翻拌均匀。
7、下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐