杨枝甘露
“ 满记的杨枝甘露20多元一小碗，买齐所有材料才25元，可以做五碗的量。”
[主料]
西米：100克
芒果：2个
西柚：0.5个
椰奶：200ml
[辅料]
蜂蜜：20克
冰水：50ml
口味：甜味
工艺：生鲜
耗时：廿分钟
难度：未知
[杨枝甘露的做法步骤]
1、西柚去皮，扳开一块块
2、芒果两个，去皮切块状
3、西柚取果肉
4、芒果一半切小丁块
5、西米用清水下锅煮沸，转慢火煮五分钟，然后关火焖十五分钟。等全部变成透明状。
6、另外一半芒果放搅拌机，加冰水和蜂蜜，搅拌成芒果桨。
7、碗里装入西米，椰奶，芒果丁，西柚，芒果汁，拌均匀后，放冰箱冷藏。不喜欢吃冰冻的，可以温吃。
8、口感美味，不喜欢甜食的，可以不放蜂蜜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品