宫保杏鲍菇
“ 杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力。平时经常买来吃，这次做的宫保杏鲍菇，很入味下饭”
[主料]
杏鲍菇：200克
[辅料]
花生：适量
黄瓜：1根
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
甜面酱：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保杏鲍菇的做法步骤]
1、花生用空气炸锅炸脆
2、.黄瓜、杏鲍菇切丁
3、用生抽、盐、甜面酱、醋调成汁
4、起油锅小火把杏鲍菇水分煎干，盛出
5、再起油锅煸香蒜末
6、放入黄瓜、杏鲍菇煸炒
7、放调味汁
[小窍门]
花生最后放，否则口感不脆
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
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