无油版黄金薯球
“ 上次做焗土豆泥女儿吃的不过瘾，这次换个吃法，用空气炸锅无油煎炸，外脆里嫩，我觉得比放芝士热量减少许多，更香脆更健康”
[主料]
土豆泥：500克
[辅料]
玉米粒：80克
熟豌豆：80克
培根：2片
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
面包糠：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[无油版黄金薯球的做法步骤]
1、把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
2、培根切丁、豌豆、玉米粒煮熟
3、放入培根煸炒
4、再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
5、放点盐
6、和土豆泥搅拌均匀
7、准备蛋液、面粉、面包糠
8、把土豆搓成圆球
9、依次裹上面粉、蛋液、面包糠
10、空气炸锅烤篮垫上锡纸，180度炸20分钟左右
[小窍门]
土豆泥做圆球时搓的紧实一点
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
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