懒人版大肉面
“ 早餐想吃大肉面，对于上班族来说也不是个事儿。”
[主料]
猪肉：适量
挂面：250克
[辅料]
盐：2茶匙
葱：适量
姜：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[懒人版大肉面的做法步骤]
1、猪肉一块洗净；
2、加入所有调料及4碗水放入电压力锅煮肉档煮13分钟即熟；
3、拿出肉晾凉切片备用；
4、煮肉过程中，另起一煮锅将挂面煮熟过水捞出装碗备用；
5、直接浇上煮面的热汤，撒上葱花即可。
[小窍门]
1、、煮肉的时候多放点盐，双管齐下，达到肉入味，汤稍咸的状态为好。
2、、我用的荞麦挂面，卖相不咋地。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜