荷兰豆沙拉
“ 荷兰豆，营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用， 并且，好吃，好做，好搭配。趁当季，赶紧吃。”
[主料]
荷兰豆：适量
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：清淡
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆沙拉的做法步骤]
1、新鲜的荷兰豆清洗干净。
2、开水锅中加少许盐，将洗干净的荷兰豆倒入锅中焯一分钟。
3、捞入冰水中冲凉，沥水后掐去头尾，摆盘，淋入沙拉酱即可食用。
[小窍门]
荷兰豆入水时间不要太长，焯过了影响甜脆的口感。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜