白洋葱炒黑木耳
“ 白洋葱也是洋葱的一种，它有发散风寒，降血压血糖、预防血栓形成的作
用，还有很强的杀菌能力。黑木耳含有丰富的蛋白质，它能抗血凝、抗血
栓、降血脂，具有很强的排毒作用，黑白相搭营养更健康。。。”
[主料]
白洋葱：110克
黑木耳：5克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白洋葱炒黑木耳的做法步骤]
1、材料：白洋葱
2、黑木耳（已泡发）
3、将白洋葱清洗一下。
4、放在案板上切成丝，待用。
5、将已泡发的黑木耳清洗一下。
6、放在案板上切成丝，待用。
7、随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒翻炒至断生。
9、接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
10、然后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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