肉酱炒面
[主料]
兰州拉面：2块
[辅料]
肉末：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
老抽：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
麻油：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉酱炒面的做法步骤]
1、取兰州拉面2块备用
2、取少量猪肉肉切成末
3、将老抽 ，盐，鸡精，麻油，五香粉放碗中调均备用。
4、取2块兰州拉面放锅中煮15分钟，晾干水分
5、肉放锅中爆炒，放入酱料。
6、煮好的拉面放入酱肉中，爆炒装盘。
7、装盘
[小窍门]
没买到手擀面，用家中的兰州拉面代替，味道也不错
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条