葱香瘦肉粥
“ 最近的温度开始升温，大热的天气，男友生病了。自己也生过病，也知道生病的人想吃的----“清淡，少油，半流食”今天本来想做皮蛋瘦肉粥的，但是介于男友不爱吃皮蛋，所以改成了葱花瘦肉粥，他吃了好多，希望病快快好起来....”
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香瘦肉粥的做法步骤]
1、准备猪肉200g  葱花少许，姜少许
2、把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
3、瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟
4、准备一杯米，4碗水
5、把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火
6、小火开盖煮到米微烂
7、倒入瘦肉
8、再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
9、煮约10分钟后放入盐调味，
10、最后撒上葱花即可
使用的厨具：砂锅
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