红烧罗非鱼
[主料]
罗非鱼：1条
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
生粉：适量
[配料]
海鲜酱油：适量
鸡精：适量
口味：鱼香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧罗非鱼的做法步骤]
1、罗非鱼，去鳞，内脏，洗净
2、用刀在鱼身上划上两刀
3、锅里放油，加热
4、放入罗非鱼
5、煎至两面金黄时，捞起
6、准备姜丝，蒜粒，葱段
7、原锅留少许油，放姜，蒜，爆香
8、放入煎过的罗非鱼
9、加入海鲜酱油，鸡精
10、放上葱段
11、加上生粉勾茨
12、出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜