芹菜香干肉丝
“ 欢迎光临、哈哈 - -”
[主料]
西芹：200g
小香干：100g
瘦肉：100g
[辅料]
红椒：20g
姜：10g
蒜：10g
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜香干肉丝的做法步骤]
1、将瘦肉、西芹、香干和红椒洗净切丝备用。
2、锅里倒适量油烧热、放入肉丝煸炒，随后放入姜蒜、适量生抽炒香。
3、放入香干丝继续煸炒
4、	片刻之后放入芹菜和红椒丝，放适量盐、白糖翻炒。
5、	最后放适量鸡粉炒匀出锅即可。
[小窍门]
芹菜建议用西芹、西芹口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜