麻酱蒜蓉豇豆
“ 天热就想吃凉拌菜，做起来很简单，清凉可口，消热解暑。”
[主料]
豇豆：200克
[辅料]
大蒜：5瓣
芝麻酱：一勺
盐：适量
白糖：适量
生抽：半勺
食用油：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[麻酱蒜蓉豇豆的做法步骤]
1、豇豆摘去头尾的豆筋，洗净切成长段。
2、锅里加水，倒几滴食用油。
3、半勺盐。
4、倒入豇豆，水开煮2~3分钟。
5、捞出晾凉。
6、摆盘备用。
7、切好蒜末。
8、我们再来调个酱汁，准备一个小碗，放入蒜末，芝麻酱。
9、半勺生抽，一点盐，一点白糖，适量的香油加2~3勺的凉白开搅拌均匀，酱汁就算调好了。
10、将酱汁淋在缸豆角上。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐