爆浆猪排
[主料]
猪肉：适量
片状芝士：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
调味料：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[爆浆猪排的做法步骤]
1、肉切大片。
2、加入盐、料酒、调味料、耗油拌匀，入味30分钟以上。
3、芝士切成比猪排略小的块。
4、在猪排上摆上芝士。
5、再盖上一片猪排。
6、先沾蛋液，再沾面包糠。
7、平底锅放油烧热，放入猪排，注意翻面，双面金黄出锅。
8、香喷喷的爆浆猪排。
9、看看切面，浓浓的嫩滑芝士。
10、非常好吃哦，健康的早餐，自己动手吧。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜