米饭鹅蛋饼
“ 少爷要蛋饼吃，没用面粉，用的剩米饭给他做的。”
[主料]
米饭：适量
鹅蛋：1个
[辅料]
葱：适量
红椒：小许
食用油：1匙
[调料]
椒盐粉：小许
食盐：1g
鸡精：1g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[米饭鹅蛋饼的做法步骤]
1、米饭你放一个鹅蛋。
2、切葱末和红椒末。
3、放椒盐粉。
4、放食盐。
5、放鸡精。
6、拌匀。
7、热锅冷油。
8、油热放米蛋液，摊平。
9、煎至底部金黄色，葱饼边就可以看出来。
10、翻面，另一面也煎至金黄色，在锅里用铲子分成小块。
11、装盘。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐