香煎牛排
“ 春节必备单品～牛年来道：香煎牛排，希望新的一年里牛气冲天，万事大吉～”
[主料]
牛排：适量
[辅料]
洋葱：半个
[调料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎牛排的做法步骤]
1、牛排清洗一下用厨房纸吸干，牛排用肉锤敲打一下，撒入适量盐，胡椒粉，少许油腌制十分钟。
2、洋葱切丝备用。
3、电饼铛加热刷油，下牛排高火煎一分钟。
4、煎至微黄翻面再煎一分钟。
5、洋葱放入，加入少许盐用筷子翻炒均匀即可（牛排根据个人喜好煎至，本人喜欢全熟的）。
6、盛出摆盘开吃。
[小窍门]
牛排加盐，胡椒粉，少许油腌制十分钟备用！
个人喜欢全熟的，搭配洋葱更美味！
使用的厨具：电饼铛
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