清炒蘑菇
“ 简单的素菜，也很美味哦。”
[主料]
蘑菇：适量
葱：少许
蒜：少许
[辅料]
水淀粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒蘑菇的做法步骤]
1、热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。
2、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。
3、翻炒到蘑菇出水，变软。
4、利用蘑菇出的水，加盖闷煮几分钟。
5、调好水淀粉，倒入锅里，再次翻炒均匀，调入少许盐，即可。
6、鲜美的蘑菇就出锅了。
使用的厨具：炒锅
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