超简单上汤菠菜
[主料]
菠菜：适量
皮蛋：适量
[辅料]
葱：适量
浓汤宝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤菠菜的做法步骤]
1、原料
2、锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。
3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。
4、菠菜捞出沥水，切成小段。
5、皮蛋切成小丁，葱切葱片。
6、炒锅放少量底油，油热后放入葱片爆香。
7、皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。
8、加入一大碗清水。
9、水开后放入半块浓汤宝。
10、浓汤宝全部融化后再煮2分钟，放入菠菜段，30秒后关火即可。
[小窍门]
浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以，我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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