白菜炖海鱼
“ 带鱼怎么吃都喜欢吃，煎鱼，炸鱼、炖鱼等等吃法。我家人最喜欢的还是白菜炖的带鱼。白菜吸收了带鱼的鲜美味道。特别的下饭呐，把菜都吃光了，鱼结果都剩下了。有兴趣的吃货，可以试下。”
[主料]
海鱼：400g
白菜：250g
[辅料]
植物油：一勺
料酒：一勺
鸡精：一勺
盐：适量
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜炖海鱼的做法步骤]
1、鱼切成段
2、白菜切成块，可以按照个人的喜好
3、油热剪鱼，双面都煎一下，放料酒和盐
4、在鱼上放切好的白菜，盖上锅盖焖几分钟
5、白菜已经炖软了
6、翻炒菜变色，加一勺鸡精，翻炒出锅
7、分享
8、分享
[小窍门]
1、，按照个人的喜好，适量的加减盐的用量
使用的厨具：炒锅
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