菇香牛肉意面 “ 口感还不错。学习薄灰,感谢分享。” [主料] 意大利面:适量 牛肉:适量 胡罗卜:适量 西红柿:适量 葱:适量 蒜:适量 黄油:适量 罗勒:适量 橄榄油:适量 白蘑菇:适量 黑胡椒粉:适量 玉米:适量 火腿:适量 盐:适量 糖:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [菇香牛肉意面的做法步骤] 1、准备材料。 2、先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油,下入适量的意大利面,面条软化后,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 3、面条煮熟捞出,放进凉水中划散沥干水分。 淋入适量的橄榄油用筷子拌匀。 4、西红柿剥皮,牛肉切末,番茄切碎,蘑菇切片。 5、锅中将黄油融化,将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色。放入切好的牛肉末 6、再下蘑菇片、玉米、胡萝卜、火腿粒翻炒。加入番茄和适量水继续煮。 7、待番茄软烂后,加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。 8、将酱汁与面拌匀即可 使用的厨具:煮锅、炒锅