青椒炒大虾
[主料]
青椒：115克
大虾：280克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒大虾的做法步骤]
1、材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜