法式西葫芦奶油汤
“ Courgette à la crème 西葫芦奶油汤，西葫芦特有的清爽的口味加上香醇的奶油，美味健康又简单，可以做完趁热喝，也可以放进冰箱冷藏以后再喝，只需要冰箱里常备的两三个食材就能完成的法式汤，今天晚餐可以试一下哦~！”
[主料]
西葫芦：2个
洋葱：半个
奶油：100ml
鸡汤：500ml（可以用水代替）
[辅料]
盐：少许
辣椒粉：适量(可省）
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[法式西葫芦奶油汤的做法步骤]
1、西葫芦和洋葱切好
2、蔬菜放进锅里倒入鸡汤或水
3、盖上锅盖煮15分钟
4、倒入奶油，继续煮两三分钟
5、煮好以后开始搅拌，可以直接用搅拌棒或者倒入搅拌机里搅拌
6、搅拌完以后盛到碗里，盛之前先在碗上放一些奶酪碎以后再倒入汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 法国菜 西餐