蒜蓉粉丝蒸扇贝
[主料]
扇贝：10个
粉丝：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
红椒：一个
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤]
1、把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。
2、粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。
3、蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 海鲜