凉拌金针菇
[主料]
金针菇：适量
葱：1棵
香菜：1棵
辣椒：1个
蒜：1个
[辅料]
陈醋：1汤匙
酱油：2汤匙
麻油：1茶匙
盐：1茶匙
油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌金针菇的做法步骤]
1、金针菇，葱，香菜，辣椒，蒜
2、把金针菇洗净，蒜、葱、辣椒、香菜切碎
3、水烧热下金针菇煮熟把
4、把煮熟的金针菇夹到冰水里
5、切碎的材料加入盐，麻油，陈醋，酱油，倒入预热的油，搅拌
6、把调好的材料倒入沥干水的金针菇搅拌即可食
使用的厨具：其他
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