牛奶银丝卷
[主料]
面粉：500克
牛奶：240克
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：1勺
酵母：5克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[牛奶银丝卷的做法步骤]
1、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。
2、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。
3、把面团分割成每200克的大小。
4、把面团擀成长方形薄片。
5、另取一块面团擀成略大的长方形薄片，反正刷油，准备切成条状。
6、另取一块面团擀成略大的长方形薄片，反正刷油，准备切成条状。
7、切好条状。
8、把条状卷在一块面片里。
9、把条状卷在一块面片里。
10、卷好。
11、切成合适的段。
12、切成合适的段。
13、看看切面。
14、笼屉刷油，摆入，醒20分钟，蒸20分钟。
15、笼屉刷油，摆入，醒20分钟，蒸20分钟。
16、关火后5分钟开盖子。
17、鸡蛋牛奶银丝卷来喽……
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜