家常焖饼
“ 职业女性下班很晚，十几分钟做个家常焖饼，习惯性的拍个黄瓜，简单美味。”
[主料]
家常烙饼：一张半
[辅料]
圆白菜：半个
胡萝卜：一个
鸡蛋：三个
[配料]
盐：一小勺
糖：半小勺
生抽：小半碗
香油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常焖饼的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、 锅中倒油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3、锅中再次倒油，加入葱花爆香后加入胡萝卜翻炒片刻。
4、加入圆白菜继续翻炒。
5、加入饼丝，均匀盖住胡萝卜和圆白菜。 生抽兑入一倍白水并加入少许香油后均匀倒在饼丝上。
6、盖上锅盖焖上2、3分钟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜