月亮代表我的‘星’
“ 家里面没零食，女儿吵着想吃东西，我也有点想吃了。我做了2种吃的，都是油炸，前面炸了沙琪玛，弄得油都有些浑浊，不过，好歹也是家里的油，比起外面那是好很多了。”
[主料]
糯米粉：250克
[辅料]
麦芽糖：80克
白砂糖：80克
水：210克
[配料]
棉糖：50克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[月亮代表我的星的做法步骤]
1、麦芽糖80克加水200克（10克水留后面用），大火烧开，关火，加糯米粉250克
2、搅匀，在加10克水，揉成面团。
3、待面团冷了，擀面团，用月亮模型压出小月亮
4、压出适量厚度相当的小月亮
5、小火炸至月亮两面金黄
6、小火炸至月亮两面金黄，捞出滤油
7、同样用模型压出星星，炸至两面金黄
8、同样用模型压出星星，炸至两面金黄，捞出滤油
9、白糖80克加水150克，大火煮至大泡泡
10、拌匀星星月亮
11、均匀撒上棉糖50克就可以吃了（也可以不撒这么多糖）
12、均匀撒上棉糖50克（也可以不撒这么多糖）
13、成盘，开吃。
使用的厨具：平底锅