菠萝枫糖松饼
“ 羽月给大家分享的美食，一定都是接地气的，材料易得，步骤简单，甭管你是学生族还是零基础的厨房新手，都能轻松学会！松饼有着蛋糕般的口感，松软而甜蜜，做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦，只需要把食材搅合在一起，送入平底锅轻松一煎即可搞定！热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖，裹着酸酸的菠萝一起送入口中，那种令人感动的美味只有吃过的人才会懂喔！”
[主料]
低筋面粉：100g
鸡蛋：2个
牛奶：适量
[辅料]
新鲜菠萝：适量
泡打粉：2g
黄油：15g
[配料]
白砂糖：40g
枫糖：适量
蜂蜜：一勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[菠萝枫糖松饼的做法步骤]
1、准备材料；
2、将鸡蛋、蜂蜜和白糖放入无水容器搅打均匀；
3、依次筛入低筋面粉与泡打粉，搅拌均匀；
4、加入融化的黄油，搅拌均匀；
5、将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟；
6、饧好的面糊这时会比较稠，加入适量牛奶稀释一下，浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜；
7、平底锅小火加热，用手探一下锅上方有微微热气，舀入一勺面糊；
8、当面糊表面产生较多小气泡时，就可以翻面了，先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离；
9、翻面后再小煎一会儿就可以了；
10、将松饼放入盘中，一层松饼淋一层枫糖；
11、最后筛上糖粉，放上菠萝块即可
[小窍门]
1、、因为后期会加入枫糖，所以面糊中砂糖的用量不宜过多；
2、、没有枫糖可以用蜂蜜代替，也可以在面糊中多加入一倍量的砂糖；
3、、尽情地将菠萝换成自己喜爱的水果吧，好吃才是王道；
4、、筛糖粉这种文艺活儿真的好难为羽月这种屌丝女啊……
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 儿童 老人 早餐