腊肠炒荷兰豆
“ 简简单单一小炒。”
[主料]
荷兰豆：200克
腊肠：一根
[辅料]
蒜瓣：2个
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠炒荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆摘好洗净，腊肠切片，蒜瓣切片备用；
2、锅内加油烧热，放入腊肠炒至透明状后；
3、放入少量生抽，蒜瓣爆香后倒入荷兰豆翻炒2分钟左右至荷兰豆至透明状加盐、鸡精出锅；
4、即可。
[小窍门]
1、、蒜和荷兰豆是绝配，因此可免去葱姜；
2、、这道菜做法简单，掌握火候就好，要勤翻炒。
使用的厨具：炒锅
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