灯椒虾仁炒花菜
[主料]
花菜：230克
灯椒：120克
虾仁：105克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[灯椒虾仁炒花菜的做法步骤]
1、材料：花菜、灯椒、虾仁（已清洗）
2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3、将灯椒去籽去蒂清洗一下。
4、放在案板上切成块，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、煮开，煮至花菜断生熟软。
8、然后，合入切好的灯椒和虾仁，加适量的料酒。
9、翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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