胡萝卜拌土豆丝
[主料]
土豆：260克
胡萝卜：140克
[辅料]
香葱：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜拌土豆丝的做法步骤]
1、食材：土豆（已洗净去皮）、胡萝卜（已洗净去皮）、香葱。
2、用擦菜板擦成丝。
3、清洗土豆里的淀粉，捞出待用。
4、随后，将胡萝卜也用擦菜板擦成丝。
5、接着，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟。
6、然后，合入胡萝卜再煮1分钟捞出控干水分。
7、放入大碗里。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的酱油。
10、加适量的芝麻油。
11、搁入香葱拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐