菠菜香菇炒粉丝
“ 菠菜香菇搭配粉丝，制作简单快速，而且还是一道养颜佳品。这3种食材都是我们生活中非常常见的，菠菜的营养非常高，具有抗氧化能力，能增强免疫力。”
[主料]
菠菜：1斤
香菇：6个
免泡粉丝：2小团
[辅料]
胡萝卜：1段
葱：1段
姜：1小块
[调料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜香菇炒粉丝的做法步骤]
1、菠菜1斤，香菇6个，免泡粉丝2小团，胡萝卜1段，葱1段，姜1小块。
2、菠菜择洗干净，叶和茎分开焯水，飞水片刻立即过凉，攥干切段。
3、免泡粉丝，凉水下锅烧开，煮3一5分钟，粉丝透明就好了，香菇，胡萝卜，葱，姜洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加香菇翻炒，再加1勺蚝油炒香，加胡萝卜翻炒。
6、加焯好的菠菜，加粉丝，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
7、菠菜香菇炒粉丝，简单快速，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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