快好知 kuaihz


黄金豆沙饼
“ 南瓜和红豆的营养人人皆知,把它们综合到一起制作成香甜酥软的黄金豆沙饼,不仅仅是口感好的问题,颜色看着也讨人喜欢。” [主料] 面粉:适量 南瓜:适量 红豆沙:适量 [辅料] 酵母:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [黄金豆沙饼的做法步骤] 1、将南瓜泥揉入面粉,加酵母发酵成面团。 2、甜豆沙馅准备好。(我这个是自己做的,具体做法我的菜谱中有记载) 3、将面团分成相同大小的生坯,用擀面杖擀成饼皮。 4、将豆沙馅放入饼皮中央; 5、像包包子一样沿边折起; 6、翻过来,用手轻轻拍成饼坯。 7、重复做好饼坯,将电饼铛上均匀涂上适量食用油,依次放好烙熟即可; 8、香香甜甜好味道。 [小窍门] 1、、也可以不用南瓜泥和面,用白面加一个鸡蛋效果也不错。 2、、豆沙馅是我自己做的,可以到购买现成的,省去很多麻烦。不过自己做也很简单啊(我菜谱里有发) 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食