脆炸芝士面包球
“ 平常，一说到沙拉酱，我们就会与鸡块，薯片，蔬菜，水果联系到一起，即使用在面包上，也是涂抹在表层。上次用沙拉酱代替油来炒米饭，真的是让你意想不到的美味 ，非同凡响。这次，我在面包球的制作中用沙拉酱代替蛋液，没想到又一份意外收获，味道香甜可口，再加上马苏里拉，直接挑动你的味蕾，也是非常给力哦！
因为第一次用沙拉酱做面包，怕做砸了，所以我只做了六个，其余面团做面包了，没想到儿子还要吃，第二天只好又做了一次。能得到儿子的肯定，说明味道还是不错滴”
[主料]
高筋面粉：250g
丘比沙拉酱：20克
[辅料]
盐：3g
砂糖：20g
干酵母：3g
牛奶：140克
黄油：20克
马苏里拉芝士：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[脆炸芝士面包球的做法步骤]
1、在面包机中加入面粉，盐，砂糖，干酵母，沙拉酱，牛奶，活成光滑有弹性的面团加入黄油继续揉匀，放在温暖处发酵至2倍大。
2、发酵好后将面团分成15g每个，滚圆后松弛15分钟，面包球的大小可根据自己调整
3、然后将松弛好的面团压扁包入马苏里拉芝士，一定要捏紧封口处，小心流出芝士
4、封口后再次松弛30分钟。
5、锅中倒油烧至六成热，放入面包球小火炸至金黄后，用巧克力笔画出表情即可
使用的厨具：炒锅