酸辣豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
酸辣椒：适量
香菜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
植物油：适量
十三香：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣豆腐的做法步骤]
1、备豆腐和酸辣椒。
2、豆腐切块，酸辣椒切碎。
3、将切好的豆腐摆碗里，。
4、撒少许盐置片刻。
5、倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。
6、放进锅里蒸10分钟。
7、蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。
8、浇上烧开的植物油即成。
9、上桌开吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 素菜