儿子喜欢的【黄金蜜汁鸡柳】“ {黄金蜜汁鸡柳},用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳,味道真的是没的说,是我家最喜欢的烤肉料之一,网上买的黄金面包糠,配上鲜嫩的鸡胸肉,这一黄金组合,真是绝配!”
[主料]
鸡胸肉:400克
[辅料]
番茄酱:适量
[配料]
蜜汁烤肉料:30克
水:30克
姜丝:适量
鸡蛋:2个
玉米淀粉:适量
黄金面包糠:适量
玉米油:适量
口味:咸甜
工艺:炸
耗时:数小时
难度:简单
[黄金蜜汁鸡柳的做法步骤]
1、备好腌鸡柳原料;
2、,鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
3、鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;
4、放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中;
5、拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏过夜;
6、腌制好的鸡柳取出,把淀粉,鸡蛋,面包糠准备好;
7、鸡柳在淀粉里滚一下,再过一下蛋液,最后沾满面包糠;
8、依次把所有鸡柳都裹好;
9、炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡柳炸至金黄色;
10、捞出控油;
11、捞出控油;(我用的是电磁炉,160度,1000瓦)
12、吃时蘸番茄酱更美味哦!
使用的厨具:炒锅
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