南瓜馒头 [主料] 面粉:500g [辅料] 南瓜:适量 白糖:适量 酵母粉:5g 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [南瓜馒头的做法步骤] 1、南瓜蒸熟加入白糖压成南瓜泥。 2、面粉中加入酵母粉,南瓜泥分多次加入,一次性加入水分不好控制。 3、和成光滑面团盖好保鲜膜发酵。 4、发酵好的面团拿出揉揉排气,搓成你喜欢的样子。 5、蒸锅中抹点油放入馒头第二次醒发。 6、醒发好的馒头轻柔柔的,开火蒸10分钟火闷5分钟即可。 7、成品。 8、成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷