西红柿肉末爆双花
“ 菜花和西兰花的炒制中加入西红柿，别有风味儿！”
[主料]
菜花：适量
西兰花：适量
[辅料]
西红柿：适量
猪肉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿肉末爆双花的做法步骤]
1、菜花、西兰花焯水后备用，西红柿去皮后切小块备用，猪肉切末儿备用
2、炒锅热油后，放入肉末快速滑炒至变色
3、继尔倒入西红柿，大火翻炒
4、炒至西红柿碎汁红
5、加入菜花大火稍炒
6、再加入西兰花大火翻炒
7、炒匀后加适量盐
8、装盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 素菜